2020年10月24日，由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦，中國科協(xié)企業(yè)創(chuàng)新服務(wù)中心、山西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、山西省科協(xié)企業(yè)創(chuàng)新服務(wù)中心承辦，山西省茶葉協(xié)會(huì)、山西省科技咨詢業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的科創(chuàng)中國“科創(chuàng)中國”----2020年“企業(yè)創(chuàng)新大家談”第四期論壇在山西農(nóng)谷成功舉辦。在主峰會(huì)上，山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長、山西振東集團(tuán)副總裁宋麗莉就“《聚焦市場，融合創(chuàng)新，振東功能產(chǎn)品的研發(fā)思路”》作主旨報(bào)告。本文整理了她的觀點(diǎn)。
企業(yè)創(chuàng)新怎么走？企業(yè)創(chuàng)新怎么創(chuàng)？大的創(chuàng)新不需要，小的創(chuàng)新很必要
我們作為藥茶聯(lián)盟股東單位，也是、龍頭企業(yè)，、大股東單位。我們今天來講，其實(shí)我還不太想從藥茶角度講，我是想從我們企業(yè)發(fā)展角度講，咱們講創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，重點(diǎn)在創(chuàng)新，企業(yè)創(chuàng)新怎么走？企業(yè)創(chuàng)新怎么創(chuàng)？其實(shí)我們這個(gè)企業(yè)發(fā)展一步一步走到今天，27年了，這27年里，有大的變革，也有小的創(chuàng)新，包括今年2020年是我們振東集團(tuán)的立新年，我們立新立什么？。
我們企業(yè)一直提倡大的創(chuàng)新不需要，小的創(chuàng)新很必要，我們每一個(gè)都要有創(chuàng)新思維，我們每一個(gè)人工作方法、工作節(jié)點(diǎn)都要講創(chuàng)新，每天都有早計(jì)劃、晚總結(jié)，我們晚總結(jié)就是要求大家談工作里面的感受，談我們今天有什么心得，這些小心得都可以轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新的點(diǎn)。
借鑒振東集團(tuán)的創(chuàng)新發(fā)展之路，從服務(wù)創(chuàng)新開始，延伸至三大板塊
今天，來跟大家分享內(nèi)容就是我們振東集團(tuán)的一個(gè)發(fā)展之路。其實(shí)我們振東集團(tuán)走到今天27年，并不是一開始就在這個(gè)健康領(lǐng)域的。所以，在這兒，有必要來給大家介紹一下我們振東集團(tuán)，振東集團(tuán)總部在山西潞州區(qū)，應(yīng)該叫上黨區(qū)，我們習(xí)慣叫長治，因?yàn)樽钤绲脑捨覀兘斜砝锷胶樱鋵?shí)我們一直說長治是表里山河的表里山河，因?yàn)槲覀冮L治這個(gè)地方與天同黨，我們古稱“上黨”。我們振東集團(tuán)在上黨區(qū)，出這么一個(gè)上市公司很難，我們在這兒整個(gè)公司怎么走出來，我想通過今天的分享來講一講對產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)，
振東集團(tuán)是1993年成立的，1993年成立之初， 我們看到1993年4月5號開始了第一座加油站動(dòng)工，我們老總在當(dāng)?shù)厣虡I(yè)局的一個(gè)經(jīng)常跑腿的一個(gè)人員，到了25歲，因?yàn)橐淮诬嚨湥瑳]有辦法坐在家里，最后接受一個(gè)小的集體企業(yè)，從做集體企業(yè)過程中開始，因?yàn)槌噪p開，走上創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)什么？。他從16歲開始，經(jīng)常跑市場，經(jīng)常不斷地去找機(jī)會(huì)，然后選準(zhǔn)了這么一個(gè)行業(yè)，加油站，這個(gè)加油站開始動(dòng)工選了4月5號，在老總家鄉(xiāng)上黨區(qū)東河村，墳?zāi)?00多座，第一步就是遷墳，就是要告慰家鄉(xiāng)祖先，我們想要在這里帶領(lǐng)家鄉(xiāng)人去致富，選了4月5號動(dòng)工。10月1號是我們集團(tuán)正式成立的日子，是老總的初心，也是他的理念，與家同心、與民同富、與國同享，做小了是我們和人民一起，做大了希望能夠成為一個(gè)品牌，跟國家一起富強(qiáng)。
從1993年起步到1999年，已經(jīng)成為我們民營石化領(lǐng)域的老大，我們當(dāng)時(shí)有兩座油庫，47座加油站，而從1993年到1999年短短6年時(shí)間，我們企業(yè)成功就是服務(wù)創(chuàng)新，當(dāng)時(shí)服務(wù)創(chuàng)新，沒有太多概念，就兩條，第一服務(wù)創(chuàng)新是講普通話，我們是一個(gè)山里面的企業(yè)，山里面企業(yè)最大的企業(yè)，大家說的都是本地話，河南人、山東人都很多，大家不斷加油，加油當(dāng)時(shí)聽不懂我們長治話，一說話吵吵鬧鬧，聽不懂，我們當(dāng)時(shí)服務(wù)第一項(xiàng)就是說普通話，因?yàn)橐粋€(gè)普通話讓外地司機(jī)能聽懂，大家感覺就好交流，我們在服務(wù)上就做了這么一點(diǎn)小小創(chuàng)新。
第二個(gè)服務(wù)創(chuàng)新，就是一條熱毛巾，當(dāng)時(shí)每天早晨去加油的都是大車司機(jī)，大車司機(jī)長途勞累，所以來了以后一杯熱水、一條熱毛巾讓他們感覺很溫暖。我們通過兩個(gè)小小服務(wù)創(chuàng)新，贏得了市場，6年時(shí)間做成全國民營加油站的加油老大，到了1999年國家政策變動(dòng)，我們被迫退出加油領(lǐng)域，賣掉加油站，經(jīng)過一年時(shí)間尋找創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，創(chuàng)什么？。
長治縣有一個(gè)倒閉的醫(yī)藥企業(yè)叫金晶企業(yè)，花2000萬買過來，從石油、加油，到了制藥，制藥這個(gè)領(lǐng)域相當(dāng)專業(yè)，轉(zhuǎn)過來怎么辦？我們應(yīng)該說振東當(dāng)時(shí)的話，從一幫外行請過來，不斷請專家、不斷研討、不斷加班，然后到了我們兩個(gè)月多、三個(gè)月的時(shí)候，我們進(jìn)行了一期奠基，就開始進(jìn)行GMP認(rèn)證，不做GMP是一等死，做了是找死，我們從擠進(jìn)來，創(chuàng)造了一個(gè)制藥領(lǐng)域奇跡，當(dāng)年收購、認(rèn)證通過、當(dāng)年投產(chǎn)，振東進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域就是門外漢，做出來我們到2011年1月7號上市。不到10年時(shí)間，振東集團(tuán)在制藥領(lǐng)域做出成績，今天為止作為一個(gè)制藥企業(yè)，現(xiàn)在有601批文，致劑403個(gè)，原料要的批文38個(gè)，現(xiàn)在是中藥、西藥都有，我們重點(diǎn)產(chǎn)品就是抗腫瘤、消化系統(tǒng)等等，我們現(xiàn)在有13個(gè)獨(dú)家品種，復(fù)方苦參注射液、比卡魯胺膠囊。
所以，整個(gè)在領(lǐng)域上我們不斷地在延伸，我們現(xiàn)在制藥板塊，目前有三大板塊：
第一板塊制藥，從我們通過GMP認(rèn)證，我們就不斷尋找生機(jī)、活路，一個(gè)藥起步，到種植、收購，通過收購，我們實(shí)現(xiàn)了從一種藥，從中藥到化藥，從單一到多進(jìn)行，到現(xiàn)在從制藥到服務(wù)、到今天我們的研發(fā)、種植、生產(chǎn)、銷售一體化的集團(tuán)公司，我們現(xiàn)在也是國家型的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。在今年8月份，工信部組織的醫(yī)藥工業(yè)排名我們是第52位，走到今天在4000多家藥企里面能到這個(gè)成績，我覺得還是比較欣慰的，靠著一個(gè)一個(gè)創(chuàng)新走下來。
第二板塊是功能食品，也是咱們今天討論的一個(gè)議題，其實(shí)我們這個(gè)功能食品，企業(yè)組建很早，1993年起步，1996年組建農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司，考慮到東河村老百姓賣東西困難，生產(chǎn)出來賣不出去，老百姓收入微薄，專門成立了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司，就是要幫助村里面老百姓來賣農(nóng)特產(chǎn)品，到2000年我們成立了路維特生物食品公司， 我們到了2001年把兩家公司組合起來五和食品有限公司，現(xiàn)在更名五和健康科技有限公司，從產(chǎn)品迭代、升級，到2016年時(shí)候，我們有一個(gè)苦蕎茶獲得了國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上金獎(jiǎng)，這是我們五和重點(diǎn)產(chǎn)品，也是我們主產(chǎn)品，從農(nóng)產(chǎn)品起家，現(xiàn)在為止有184款產(chǎn)品里面，我們重點(diǎn)是五系列，今天又加入藥茶我們五和定位是什么。。
第三板塊是康護(hù)，是我們從頭到腳護(hù)理用品、洗護(hù)，主要大專家是葉祖光教授。在現(xiàn)代是做了很多東西，現(xiàn)在一直講創(chuàng)新，創(chuàng)新講什么，其實(shí)重點(diǎn)想要跟大家分享是我們保健功能產(chǎn)品研發(fā)我們一個(gè)定位，應(yīng)該說。。我們從做這個(gè)領(lǐng)域開始到今天為止，我們也經(jīng)過了不斷地思考。到前年的時(shí)候，老總下了決心，我們要一直現(xiàn)在為止迭代、升級，迭代方向？。184個(gè)產(chǎn)品儲(chǔ)備，184產(chǎn)品走什么方向，給自己定位，走國內(nèi)保健功能食品領(lǐng)先企業(yè)、國際健康產(chǎn)業(yè)知名品牌，從我們自己角度講，保健產(chǎn)品已經(jīng)做的很好。
定位就是傳承國粹，理念就是五治五養(yǎng)、五行養(yǎng)生
功能食品，目前國內(nèi)還沒有老大，我們怎么去發(fā)展，我們想要聚焦到功能產(chǎn)品這一塊，對功能產(chǎn)品這一塊，我們主要專家是林主任，我們?nèi)诤线^來，我們叫五治五養(yǎng)，治造健康。
以前很多人接受中藥，傳統(tǒng)用藥便宜，西藥大量進(jìn)來，生產(chǎn)更便宜，西藥用藥不斷加大，二甲雙胍降糖藥大產(chǎn)品藥，一顆成本到底賣多少，現(xiàn)在賣到市場上一顆成本1.2分，跟中藥比起來，西藥價(jià)格不斷往下調(diào)，占領(lǐng)市場多。雖然我們不斷的講中醫(yī)藥強(qiáng)省、強(qiáng)國，中醫(yī)藥走下來是艱難的，我們是中醫(yī)藥起家的企業(yè)，我們希望能在這一塊、在這個(gè)領(lǐng)域堅(jiān)持做下去做大，我們一直給自己定位就是要傳承國粹，我們理念就是我們的五治五養(yǎng)，就是五行養(yǎng)生，拿到我們五系列，就是沿著這個(gè)路來走，現(xiàn)在研發(fā)團(tuán)隊(duì)主要是三塊。
第一塊，我們北京研究院，在中關(guān)村，在這一塊幾位國內(nèi)頂級專家，不斷討論。第二科技中心，目前也是博士后科研工作站，功能產(chǎn)品研發(fā)，在這兒是日常行、常態(tài)性的，第三中醫(yī)藥大學(xué)還有一塊，在基礎(chǔ)上去年成立了國內(nèi)體制研究中心，在中醫(yī)藥領(lǐng)域加大研發(fā)，就是為了讓我們有很好的科研基礎(chǔ)，。我們藥茶這塊，其實(shí)大家也聽的比較多，不斷講，企業(yè)生產(chǎn)一部分茶葉，最早藥茶跟講的中藥飲片概念差不多，苦蕎茶是其中一種，還有菊黃茶，羅漢茶等等，我們有45個(gè)茶飲，藥茶發(fā)布會(huì)以后，我們要聯(lián)盟，我們重新把我們茶葉梳理，把藥茶梳理，到現(xiàn)在為止，我們團(tuán)隊(duì)北京中醫(yī)藥大學(xué)教授，包括山西很多教授融入進(jìn)來，為我們方向性尋找，找到現(xiàn)在，山西藥茶到底是什么？
山西藥茶是茶不是藥，化藥為茶、服務(wù)需求
山西藥茶是茶不是藥，從省里面各個(gè)舉辦的論壇，專家們也都是一樣的看法。從我們角度講，我們其實(shí)也做的不是藥，重點(diǎn)是茶，藥企做藥茶我們定位是化藥為茶、服務(wù)需求，服務(wù)需求就是亞健康群體和慢病群體，我們中國亞健康群體有3.2億人，比例很大，我們從慢病講，跟中醫(yī)藥大學(xué)馮教授討論，他們認(rèn)為很多的亞健康的病癥都是代謝問題，代謝問題國際的治療方法就是營養(yǎng)干預(yù)，而我們藥茶作為其中功能產(chǎn)品，都是營養(yǎng)干預(yù)辦法，我們到現(xiàn)在需求到底是什么？。
我們現(xiàn)在慢性病群體是大數(shù)，光脂肪肝群體有多少，慢性病群體有多少，目前是3.2億，這樣的群體需求極大，靠吃藥解決嗎？太難了，山西藥茶，大家對藥字還比較敏感，這些群體怎么辦？都去運(yùn)動(dòng)，現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)也是一個(gè)時(shí)尚，但是運(yùn)動(dòng)人群也不是特別多，還是靠功能產(chǎn)品，從藥企角度講，對于我們健康的改善不是要靠藥的，我們中醫(yī)藥強(qiáng)國本身也不是為了讓大家病了吃藥，而是讓大家沒得病預(yù)防，得病以后吃藥，中藥在這方面都有天然優(yōu)勢，就是治胃病，我們就需要靠這些功能產(chǎn)品去及時(shí)調(diào)節(jié)和干預(yù)，針對我們山西藥茶這一塊有很大一部分其實(shí)是功能茶、功能產(chǎn)品。然后，還有養(yǎng)生茶，針對慢病，我們還有慢病群體的茶。
剛才講到桑葉茶，山西藥茶從提到開始，我們就不斷地在針對這種群眾，我們現(xiàn)在單葉茶17種，連翹、苦蕎、棗芽茶、毛尖草茶、黨參等對慢病群體，需求有了，研究還沒有到位，桑葉茶本身降糖的，降糖效果怎么樣？很多茶一講一堆好處，茶葉是萬能的嗎？需要科學(xué)依據(jù)，研發(fā)基礎(chǔ)做好了，我們需求才能準(zhǔn)確定位。
現(xiàn)在慢病靠什么，我們農(nóng)業(yè)廳領(lǐng)先了山西藥茶產(chǎn)業(yè)，我們現(xiàn)在這么多茶一直講藥性，每個(gè)星期嘗一種茶，充分證明一條山西藥茶確實(shí)有藥性，大部分喝過連翹茶肯定是有感覺的，我們茶葉到底把它定位成什么？還是要有藥性的。
現(xiàn)在藥茶發(fā)展下來，有286家企業(yè)合作社，我們研發(fā)的茶葉目前有差不多500款，拿到市場，別說大家連我們自己都是蒙的，給大家宣傳什么，政府主導(dǎo)，我們必須要做的一條就是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，目前定的標(biāo)準(zhǔn)主要是七個(gè)，傳統(tǒng)茶葉的標(biāo)準(zhǔn)，五個(gè)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，品相、色澤、香氣、口感、回味、成分、功效，我們這么多中藥材，研究了幾千年成分一直沒有講清，在藥茶這塊要講清楚，必須有依據(jù)和判斷標(biāo)準(zhǔn)，我們把成分這塊也當(dāng)成藥茶重點(diǎn)一個(gè)攻關(guān)內(nèi)容，同時(shí)還有藥效，選擇困難，不能讓需求者、消費(fèi)者去選擇，必須把這塊講清，這是在研發(fā)上重點(diǎn)解決問題。
藥茶和茶葉是有區(qū)別的
我們做這塊思路是什么，山西藥茶是茶、不是藥，但是我們這個(gè)藥茶和茶葉真正是有區(qū)別的，我們已經(jīng)講了六大茶葉了，那第七大茶葉是什么？我們一直堅(jiān)定認(rèn)為我們優(yōu)勢在，從剛才院士、專家講，大家都覺得我們茶葉本身健康屬性才是它第一大屬性，我們有多大需求，我們國家從發(fā)布健康中國2020到健康中國2030規(guī)劃綱要都講到了，這個(gè)群體很大，其實(shí)講到了大健康領(lǐng)域板塊很多，我們一直講大健康，有五大塊領(lǐng)域，我們只是其中一小塊就是功能保健品這一塊，這個(gè)走到今天為止，我們市場機(jī)會(huì)在哪兒？
其實(shí)還是慢病亞健康群體，沒有多講確確實(shí)實(shí)都比較了解，中國老齡化很嚴(yán)重，嚴(yán)重到什么程度？我們只是拿了一個(gè)數(shù)據(jù)，2018年60歲以上的人群占到了29.8%，而且這個(gè)比例還不斷地加劇，我們往下發(fā)展老齡化這個(gè)太嚴(yán)重了，65歲以上各種各樣亞健康出來了，我們老人看看周邊基本上幾個(gè)人群里面就有一個(gè)可能就站不起來。
在這樣的狀況下，我們就不要說治療疾病，亞健康群體都很大，我們到現(xiàn)在為止健康消費(fèi)之初，去年，大家有一個(gè)說法，年輕人變了，年輕人開始知道枸杞、菊花茶了，我們現(xiàn)在20多歲年輕人開始養(yǎng)生、保健了，這個(gè)是什么趨勢？這是什么群體？。也反映出了現(xiàn)代保健意識(shí)在增強(qiáng)、保健市場在加大，我們健康產(chǎn)業(yè)的空間2020年號稱要達(dá)到800億。，到底有沒有？這個(gè)數(shù)據(jù)我們把2011年、2015年數(shù)據(jù)列出來，整個(gè)從大健康產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)看，2011年、2015年數(shù)據(jù)翻倍，保健品產(chǎn)業(yè)這一塊從800多億到2500多億，翻了3倍，整個(gè)這塊空間很大，我們現(xiàn)在來做藥茶，其實(shí)藥茶作為我們功能產(chǎn)品、功能飲品一部分，藥食同源，還有很多企業(yè)問我們這個(gè)為什么非要定藥食同源，這也是咱們國家給它定位，就是我們要做大健康領(lǐng)域功能飲品概念。
藥食同源，全力打造功能性產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群
首先是食品，不是藥品，如果是食品就要符合食品屬性，今天把藥食同源做成我們一大標(biāo)準(zhǔn)，振東開發(fā)的時(shí)候，我們目前儲(chǔ)備了88款茶，正在生產(chǎn)是19款，這19款我們肯定都是藥食同源的，真正把這個(gè)領(lǐng)域做好就可以了，我們一直堅(jiān)持以質(zhì)起步、自然發(fā)展，我們堅(jiān)持用藥的態(tài)度、上市標(biāo)準(zhǔn)要求我們。到今天為止，我們整個(gè)設(shè)備已經(jīng)是安裝到位，基本上能夠?qū)崿F(xiàn)全鏈條的智能化，在山西藥茶企業(yè)里面不多，是質(zhì)保部定的標(biāo)準(zhǔn)，每一個(gè)話都有三字經(jīng)，不斷提醒大家在做過程中怎么操作，在藥茶這塊有基本上是全品類，我們有單方藥茶、復(fù)方葉茶，到現(xiàn)在為止講藥茶，現(xiàn)在有很多話題沒有延展。
融研、融智、融產(chǎn)、融業(yè)
藥茶發(fā)展到今天，振東一步一步發(fā)展過來，我們其實(shí)不是開始有這么多東西，我們也是一步步摸索過來，摸索過程中不斷討論，這些經(jīng)驗(yàn)到底能不能成功，，我們現(xiàn)在還不得而知，。對我們來講，很清楚看到市場空間在哪，市場需求在哪，企業(yè)滿足大家需求，創(chuàng)新肯定是企業(yè)發(fā)展生命線，我們創(chuàng)新有的是大契機(jī)、政策給的、空間給的，更重要是需求給的，市場需求點(diǎn)在哪、我們努力點(diǎn)在哪。振東在藥茶探索的腳步看，從山西藥茶聯(lián)盟角度看，我們都覺得有幾條需要提：
第一，融研。研究這塊對我們太最關(guān)鍵了，到今天目前為止，我們有桑葉茶，桑葉茶研究還沒有像李豐老師提到那么詳細(xì)、具體。包括產(chǎn)品方向，到底我們研究作為葉茶還是做速溶茶，還有企業(yè)提到做奶茶，現(xiàn)在還是多維度思考、開發(fā)，需求點(diǎn)很多，需求人群也是很多的，六大茶系基礎(chǔ)上，有多少茶是我們傳統(tǒng)茶，從研究領(lǐng)域、研究角度講都可以擴(kuò)大腦洞，不斷挖掘我們?nèi)巳盒枨蟆?/span>
第二，融智。我們和浙江茶研所、浙江茶葉流通協(xié)會(huì)，包括我們的各大協(xié)會(huì)都對接了，在專家領(lǐng)域上講，我們還是不斷推進(jìn)市場這一塊到底走什么，。我覺得認(rèn)為應(yīng)該是，不是一個(gè)維度的，應(yīng)該是多個(gè)維度的，不是跟六大茶系一樣的，還要走出沒有的東西，還需要大家群策群力，不斷獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
第三，融產(chǎn)。我們有一個(gè)企業(yè)做的比較好，就是翼城跟云南做連翹普洱，今天為止藥茶拿出來很多工藝不是很成熟，我們就應(yīng)該向南方茶企學(xué)習(xí)，所以現(xiàn)在南北交流是我們其中一個(gè)很大問題。
第四，融業(yè)。藥茶從茶角度講，肯定答不出特點(diǎn)，藥的角度講，我們還有很多短板，所以包括業(yè)、藥界要不斷研究，把我們定位到一個(gè)茶葉上，我們走的這個(gè)路子相對比較窄。今天為止發(fā)展慢，茶碰到瓶頸期，藥茶提出到現(xiàn)在半年多時(shí)間，南方有很多企業(yè)不斷來打聽，有一些企業(yè)甚至在山西注冊了企業(yè)，申請標(biāo)識(shí)，這個(gè)就是機(jī)會(huì)、需求、市場，這也就是我們努力的分享。
今天我們是給大家分享振東的一點(diǎn)點(diǎn)想法，我們藥茶聯(lián)盟的一點(diǎn)點(diǎn)想法，我們也希望作為龍頭企業(yè)能夠真正成為我們山西藥茶的龍頭，也希望在我們的功能飲品、功能食品貢獻(xiàn)我們振東力量。
（根據(jù)“企業(yè)創(chuàng)新大家談”速記材料整理）