2020年11月7日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和中國(guó)科協(xié)企業(yè)創(chuàng)新服務(wù)中心共同主辦，中營(yíng)華堂教育科技（北京）有限公司承辦的“2020營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨‘科創(chuàng)中國(guó)’系列路演活動(dòng)—營(yíng)養(yǎng)健康專場(chǎng)”在蘇州召開(kāi)。國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司營(yíng)養(yǎng)處處長(zhǎng)徐嬌、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局特殊食品司保健食品注冊(cè)處主任科員李亞琦，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣教授、副理事長(zhǎng)楊曉光教授、秘書長(zhǎng)杜松明研究員，以及多位食品營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜遥蛠?lái)自雀巢、百事、搜狗、振東、明月海藻集團(tuán)等企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴代表，共同參與了本次大會(huì)。
大會(huì)分為“營(yíng)領(lǐng)前行、賦能營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)享趨勢(shì)、創(chuàng)營(yíng)新機(jī)”四個(gè)版塊，包括解讀最新政策、分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、展示最新技術(shù)、搭建交流平臺(tái)多個(gè)方面，并首次引入中國(guó)科協(xié)今年致力打造的“科創(chuàng)中國(guó)”技術(shù)路演品牌，全方位呈現(xiàn)政產(chǎn)學(xué)研用的有機(jī)結(jié)合，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域科技經(jīng)濟(jì)深度融合發(fā)展。
開(kāi)幕式中，中國(guó)科協(xié)企業(yè)創(chuàng)新服務(wù)中心寧方剛副主任在視頻致辭中充分肯定了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)近年來(lái)在推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域科技創(chuàng)新、引領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面做出的積極探索和有效嘗試，他指出，作為中國(guó)科協(xié)優(yōu)秀學(xué)會(huì)和“科創(chuàng)中國(guó)”科技服務(wù)團(tuán)的重要組成，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)積極推動(dòng)“政產(chǎn)學(xué)研用”各種資源要素融通，搭建跨界集智高端平臺(tái)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)科技經(jīng)濟(jì)深度融合，特別是此次營(yíng)養(yǎng)健康專場(chǎng)的路演項(xiàng)目數(shù)量和活動(dòng)陣容，在中國(guó)科協(xié)歷次技術(shù)路演專場(chǎng)中表現(xiàn)突出。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣教授在致辭中對(duì)新冠肺炎疫情期間各會(huì)員單位和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)界積極開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康食品公益捐贈(zèng)所表現(xiàn)出來(lái)的擔(dān)當(dāng)與奉獻(xiàn)，表示了充分的肯定與感謝，并介紹了面對(duì)世界疫情爆發(fā)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)的嚴(yán)峻形勢(shì)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)界如何以關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展工作的重要講話精神為指引，在科技基金、科技服務(wù)團(tuán)、企業(yè)共建研究中心、營(yíng)養(yǎng)研究院等方面開(kāi)展的一系列工作，號(hào)召營(yíng)養(yǎng)科技界和產(chǎn)業(yè)界攜手，共同開(kāi)啟科技經(jīng)濟(jì)融合新征程。
在開(kāi)幕式的“營(yíng)養(yǎng)科技·智慧健康”科技經(jīng)濟(jì)融合行動(dòng)環(huán)節(jié)，正式啟動(dòng)了中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)襄陽(yáng)服務(wù)站、青島服務(wù)站、宜春服務(wù)站，作為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)“營(yíng)養(yǎng)科技·智慧健康”科技服務(wù)團(tuán)2020年重要活動(dòng)之一，標(biāo)志著中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)系列地方服務(wù)站活動(dòng)正式拉開(kāi)帷幕。
政策解讀環(huán)節(jié)邀請(qǐng)了國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司營(yíng)養(yǎng)處處長(zhǎng)徐嬌和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局特殊食品安全監(jiān)督管理司主任科員李亞琦，分別帶來(lái)了“營(yíng)養(yǎng)相關(guān)法律法規(guī)及政策”、“保健食品監(jiān)管政策框架”的主題報(bào)告。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)解析環(huán)節(jié)，東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任孫桂菊教授分享了“我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)”的主題報(bào)告；北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所副所長(zhǎng)何梅研究員分享了“營(yíng)養(yǎng)管理新技術(shù)的實(shí)踐”的主題報(bào)告；大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)杜明教授帶來(lái)了“海洋功能性蛋白肽構(gòu)效關(guān)系及活性機(jī)制”的報(bào)告；華中科技大學(xué)附屬同濟(jì)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任姚穎教授分享了“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的臨床應(yīng)用前景展望”的主題報(bào)告；中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)交流與科技服務(wù)部部長(zhǎng)周瑾博士分享了“代餐食品國(guó)內(nèi)外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及科技創(chuàng)新”的主題報(bào)告。
在下午的營(yíng)養(yǎng)健康專場(chǎng)技術(shù)路演活動(dòng)中，來(lái)自十個(gè)不同方向的營(yíng)養(yǎng)界領(lǐng)軍型企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)的路演項(xiàng)目輪番登場(chǎng)，這些項(xiàng)目分別是：雀巢大中華區(qū)營(yíng)養(yǎng)健康總監(jiān)杜思澤分享的“助力三減的食品營(yíng)養(yǎng)健康管理體系”；百事亞洲研發(fā)中心營(yíng)養(yǎng)科學(xué)高級(jí)總監(jiān)劉鋒分享的“代餐食品創(chuàng)新挑戰(zhàn)”；搜狗醫(yī)療副總經(jīng)理李施政分享的“AI營(yíng)養(yǎng)師——人工智能助力全生命周期健康管理”；北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所—中科邦尼營(yíng)養(yǎng)健康創(chuàng)新中心副主任王鑫分享的“標(biāo)準(zhǔn)化GI測(cè)試技術(shù)在低GI產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用”；瑪士撒拉（上海）醫(yī)療科技有限公司總經(jīng)理張波分享的“低GI食品技術(shù)在食品工業(yè)化生產(chǎn)上的實(shí)踐”；北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所特殊食品中心主任劉鷺?lè)窒淼摹叭珷I(yíng)養(yǎng)乳液關(guān)鍵技術(shù)”；山西振東五和健康科技股份有限公司總經(jīng)理張軍衛(wèi)分享的“傳統(tǒng)中醫(yī)理論與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科技結(jié)合推動(dòng)功能食品研發(fā)”；北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所食品營(yíng)養(yǎng)與功能評(píng)價(jià)中心主任朱婧博士分享的“母乳糖蛋白深入分析體系”；青島明月巖藻多糖健康科技有限公司研發(fā)經(jīng)理孫占一分享的“褐藻植物多糖，解鎖‘新健康時(shí)代’”；中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院執(zhí)行副院長(zhǎng)王瑛瑤博士分享的“營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)研究新方向及在功能性脂質(zhì)中的應(yīng)用”。所有技術(shù)路演項(xiàng)目由專家團(tuán)隊(duì)逐一點(diǎn)評(píng)，點(diǎn)評(píng)專家包括：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所楊曉光教授，華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院副院長(zhǎng)劉烈剛教授，深圳市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉小立教授，東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任孫桂菊教授，北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所副所長(zhǎng)何梅研究員，大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)杜明教授，蘇州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室主任秦立強(qiáng)教授，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所科技處副處長(zhǎng)朱大洲教授，以及來(lái)自產(chǎn)業(yè)界的專家代表：百事亞洲研發(fā)中心有限公司營(yíng)養(yǎng)科學(xué)高級(jí)總監(jiān)劉鋒、雀巢(中國(guó))有限公司大中華區(qū)營(yíng)養(yǎng)健康總監(jiān)杜思澤、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品技術(shù)研發(fā)專家趙學(xué)軍博士。通過(guò)項(xiàng)目分享加精彩點(diǎn)評(píng)，臺(tái)上臺(tái)下你來(lái)我往深入互動(dòng)，思維的火花不斷碰撞，行業(yè)創(chuàng)新一次次得以表達(dá)。
最后，大會(huì)在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)杜松明研究員的全面總結(jié)與2021年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)重點(diǎn)工作方向分享中圓滿落幕。
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