項(xiàng)目領(lǐng)域：生物醫(yī)藥

項(xiàng)目簡介：圍繞人參、西洋參非藥用部位的綜合開發(fā)利用展開研究工作，利用定向酶水解技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了以Rg3為代表的稀有皂苷制備技術(shù)。同時(shí)探索了紅參加工中梅拉德反應(yīng)產(chǎn)物AFG和AF的綠色合成工藝，并證實(shí)具有良好的藥理學(xué)活性，為深入開發(fā)奠定了重要基礎(chǔ)。先后獲得授權(quán)發(fā)明專利4項(xiàng)，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

項(xiàng)目單位：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)